♦♦♦ وبلاگ هواداران شهرستان سراب ♦♦♦

کره محلی و معروف سراب

کره سراب ، کره محلی سراب

کره محلی و لبنیات شهرستان سراب از دیرباز به عنوان یکی از مهمترین و معروف ترین ره آوردها و سوغات این شهر پر آوازه محسوب میشود.

در قدیم الایام به روش سنتی و با خمره ، مشک و ... به این صنعت می پرداختند که به تدریج به صورت شغلی درآمدزا وارد چرخه بازار شد و یکی از منابع درآمد خانواده های روستایی شهرستان سراب محسوب شد.

با گذشت زمان و پیشرفت تکنولوژی ،خمره ها و مشکها جای خود را به دستگاهای کره گیری که وارد این صنعت سنتی شده بودند ،دادند.

 اما با این وجود ، هم اکنون خانواده های متعددی هستند که به روش سنتی کره گیری میکنند و  همین موضوع باعث میشود فرق حاصل بین کره های سنتی و کره های دستگاهی را چه در طعم، چه در کیفیت و چه در رنگ و ماندگاری این محصول ، تشخیص داد.

کره محلی سراب، کره محلی شهرستان سراب، کره سراب

 


برچسب‌ها: کره محلی, کره سراب, کره سنتی, لبنیات شهرستان سراب, سوغات شهرستان سراب

[ ] [ ] [ Admin ]

[ ]